Inositol
Esta vitamina es fundamental para el crecimiento del cabello. Tiene un efecto calmante y ayuda a reducir el nivel del colesterol. Además, contribuye a prevenir el endurecimiento de las arterias, es provechosa para la formulación de lecitina, para el metabolismo de las grasas y colesterol, y para eliminar grasas del hígado. Un déficit de inositol puede producir arteriosclerosis, estreñimiento, pérdida de cabello, niveles altos de colesterol en la sangre, irritabilidad, cambios anímicos y erupciones cutáneas.
Fuentes
El inositol se encuentra en :
- las frutas,
- lecitina,
- levadura de cerveza y remolacha,
- legumbres,
- carnes,
- leche,
- melazas sin refinar,
- pasas,
- cereales integrales
- hortalizas
Salsa de crema con camarones.
Comentario
Consumir grandes cantidades de cafeína puede provocar una deficiencia de inositol en le organismo.
