Cebiche cremoso (Ensalada de Sashimi) El sashimi puede servirse de muchas maneras sencillas, como, por ejemplo, con una salsa mayonesa. Pongo Masago (huevas de pescado) encima de ensalada para obtener un sabor más intenso. Ingredientes:Rób…

El arroz japonés Lo ideal es lavar el arroz antes de cocinar, lo que le quita el almidón que tiene la causa del mal olor. Este arroz simple se come en Japón como el pan aquí. Combina perfectamente bien con cualquier plato de fondo. ¡No ech…

Meuniére de pescado con verdura salteada Este plato, originario de Francia, se ha modificado para adaptarse a los gustos de los japoneses. Si usa las albacas obtendrá mejores resultados. Ingredientes: Albacora Harina Sal Mantequilla Salsa …

Marine de Champiñones Si puede, para esta receta use varias tipos de setas de otoño. Es sorprendentemente fácil de preparar. Sírvase enfrió. Ingredientes:Champiñones Ajo Ciboulette Vino blanco Sal Jugo de limón Aceite Salsa de soya Pimient…

Pollo con salsa teriyaki Teriyaki es una salsa muy versátil, se puede combinar con cualquier tipo de carne y pescado, incluso verduras. Se lava el pollo con agua caliente para quitar las mugres y las grasas. Luego se cocina como siempre. I…

Pimentones a la parrilla estilo asiático En este plato de pimentones a la parrilla, se puede disfrutar las aromas sensacionales de pimentón y aceite de sésamo. Sírvese bien helado con jugo de limón para un día de verano. Ingredientes:Pimen…

Sopa de colágeno Yo consumo el caldo de hueso para mantener el nivel del colágeno que existe en la piel. Recomiendo que consuma la fruta (como tipo frutilla) después de tomar esta sopa para que la vitamina C le ayude a absorberlo. Ingredie…