Clase de cocina japonesa

Marine de Champiñones

Si puede, para esta receta use varias tipos de setas de otoño. Es sorprendentemente fácil de preparar. Sírvase enfrió.

Ingredientes:

Champiñones
Ajo
Ciboulette

Vino blanco
Sal
Jugo de limón

Aceite
Salsa de soya
Pimienta

1. Pele la piel de champiñón en mano y córtelos en rodajas finas. Pique los ajos y los ciboulettes en rodajita, como aderezo.
2. Ponga todos los ingredientes, mézclelos. Caliente hasta hervir.
3. Déjelo enfrío en refrigerador durante un día.

Recomendación:

Este plato es un acompañamiento. Se puede conservar en la nevera 2-3 días.